گردو از آن میوه های خشک پر خاصیت است.گردو خوراکی بسیار ساده اما سالم و پر انرژی است. گردو جزء میوه های گرد که که دو لایه پوست دارد یکی پوست سبز رنگ نرم که به مرور خشک میشود و جدا میشود  و دومین پوست خشک و سفت است . در اصل مغز این میوه خوراکی است . که این مغز نیز دارای ۶۵درصد روغن می باشد.

اما با وجود این حجم روغن فواید بسیاری دارد حتی خوردن گردو باعث کاهش کلسترول خون میشود. در ادامه ی این مقاله می خواهیم راجع به خواص این ماده مغذی به طور مفصل توضیح دهیم.

بهترین گردو موجود در دنیا ، گردو ایران می باشد که به فروش عمده گردو به روم و یونان و انگلستان و… می پردازند.

 ۱٫گردو و لاغری:

این روزها که همه دنبال خوش اندامی و لاغری هستند بیشتر به تغذیه خود اهمیت میدهند. شاید فکر کنید گردو سرشار از چربی و کالری است در صورتی که چنین نیست . شاید کالری گردو زیاد باشد اما فیبر زیادی دارد و این باعث کم اشتهایی و سیر بودن طولانی مدت میشود. افرادی که قصد لاغری دارند حدود ۳۰ گرم گردو را قبل از وعده غذایی بخورند این  باعث میشود دیگر میلی به پر اشتهایی نداشته باشند . و فیبر موجود در گردو باعث پر کردن معده میشود.و جایی برای دسر و .. . نمی ماند.

۲٫غذای مغز:

گردو را از قدیم به عنوان غذای مغز میشناختند .اما نه تنها به خاطر شکل ظاهری آن که شبیه به مغز است بلکه خاطر وجود امگا ۳ موجود در گردو ست که غذای مغز نامیده میشود. مغز برای اینکه بتواند درست به وظایف خود عمل کند نیاز به امگا سه دارد. امگا ۳ موجود در گردو حتی بیشتر از تخم مرغ و یا برنج است.

ویتامین های موجود در گردو باعث نابودی رادیکال های آزاد در مغز میشوند و سلامت مغز را افزایش میدهند. همچنیت مصرف گردو حافظه را تقویت میکند و احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش میدهد.

۳٫گردو و ارتباط آن با پوست:

گردو سرشار از ویتامین B و E میباشد.این ویتامین ها در بدن باعث کاهش استرس میشوند که این نیز باعث جوان ماندن پوست میشود.از طرفی هم روغن گردو نیز برای افرادی که پوست خشک و آسیب دیده دارند مفید است. همچنین استفاده از این روغن به مرور زمان سیاهی و کبودی زیر چشم را کاهش میدهد.

۴٫پاکسازی کبد:

از جمله خواص دیگر گردو پاکسازی کبد .گردو سرشار از اسید آمینه و گلوتاتیون و امگا ۳ می باشد که اینها باعث پاکسازی کبد نیز میشوند.

۵٫زنان باردار :

زنان باردار باید حتما روزانه مقداری گردو بخورند ، کردو برای سلامت و رشد جنین مفید است و همچنین بدن مادر را قوی میکند تا در مقابل بیمار ها مقاوم باشد.

اما گردو برای مردان نیز مفید است و باعث تقویت اسپرم مردان میشود .

همانطور که گفته شد گردو سرشار از خاصیت است که هر یک از اینها باعث سلامتی بدن میشوند. این خواص شامل مس ، منگنز ، فسفر ، ویتامین E  ، فیبر ، چربی غیر اشباع ، منیزیم ، امگا ۳ ،

در ایران بیشترین فروش گردو میباشد که البته مصرف آن نیز در ایران زیاد است.برای خرید بهترین گردو پیشنهاد ما به شما خرید از فروشگاه خشکبار آرشام می باشد که به فروش عمده گردو نیز پرداخته است.